Pasta Lab San Valentino Tortelloccheri e Cena

Un vecchio detto dice che l'amore si fortifica quando si cucina insieme. Sarà vero? Noi ci proviamo per credere.

Metteremo le mani in pasta per preparare una cenetta coi fiocchi dall'antipasto, al primo, al dolce. Il cuore della serata sarà dedicato alla realizzazione dei Tortelloccheri, il tortello del mese: pasta di grano saraceno e ripieno di patate, verza e fontina.
Un corso perfetto per chi vuole passare la serata di San Valentino vivendo un'esperienza culinaria e conviviale in un borgo medievale. 

Cosa prepariamo insieme? 

• Tartare di cavallo/ manzo con salsa all'aglio nero 
  
• Focacciona montata con spuma di crescenza, Mortadella Favola e granella di pistacchio
  
• Tortelloccheri 
  
• Tiramisù alla Marina di Bagai
  

La parte pratica si alternerà all'assaggio dei piatti, così non passi la serata con la fame.

La serata è disponibile anche con varianti vegetariane degli antipasti. Se dovessero avanzare i Tortelloccheri te li porti a casa tu.

Cosa include il corso

• Laboratorio pratico per realizzare due antipasti, i Tortelloccheri, un dolce
• Cena 
• Un calice di vino e acqua
• Tortelli avanzati da portare a casa (se avanzano)

Dettagli del corso

• Data: Sabato 14 febbraio
• Orario: 19.00– 22.00 circa
• Costo: €50 a persona (se vuoi prenotare per il tuo partner acquista due corsi )
• Cosa portare: grembiule
• Parcheggi disponibili: P2 gratuito – P1 a pagamento

Informazioni importanti

• Il corso non è rimborsabile e non è trasferibile ad altre date
• In caso di impossibilità a partecipare, puoi mandare un sostituto
• Se sei socio Slow Food, scrivi a info@allamanocucina.it per ricevere il tuo codice sconto del 10% valido su tutti i nostri corsi

Perché partecipare?

• Vivrai un’esperienza divertente e conviviale tra cucina e chiacchiere
• Imparerai a fare con le tue mani gli amatissimi Tortelloccheri, i tortelli-pizzoccheri 
• Condividerai una serata con la tua persona speciale

✨ Una serata all’insegna della manualità, del buon cibo e dell'amore