Pasta Lab: Pisarei e Tagliatelle

Vuoi imparare a preparare due classici della tradizione piacentina con le tue mani? In questo laboratorio pratico scopriremo come realizzare Pisarei, i tipici gnocchetti di pane, farina e acqua, e le tagliatelle all’uovo, simbolo della pasta fresca fatta in casa.

Con pochi ingredienti e un po’ di manualità, metterai le mani in pasta e imparerai tecniche semplici e veloci per ottenere risultati perfetti, da replicare facilmente a casa.

Cosa include il corso

• Lezione pratica di 1h30 per imparare Pisarei e tagliatelle
• Vassoietto di pasta fresca prodotta da te da portare a casa
• Un calice di Sampagnino o kombucha di benvenuto

Dettagli del corso

• Data: Domenica 23 novembre
• Orario: 17.00 – 18.30
• Costo: €40 a persona
• Cosa portare: grembiule e mattarello
• Parcheggi disponibili: P2 gratuito – P1 a pagamento

Informazioni importanti

• Il corso non è rimborsabile e non è trasferibile ad altre date
• In caso di impossibilità a partecipare, puoi mandare un sostituto
• Se sei socio Slow Food, scrivi a info@allamanocucina.it per ricevere il tuo codice sconto del 10% valido su tutti i nostri corsi

Perché partecipare?

• Imparerai a fare Pisarei e tagliatelle all’uovo secondo la tradizione piacentina
• Porterai a casa la pasta che hai preparato e la ricetta da replicare
• Vivrai un’esperienza pratica, conviviale e divertente in cucina
• Perfetto per chi vuole avvicinarsi alla pasta fresca fatta in casa

✨ Una serata per scoprire due preparazioni base della cucina piacentina, mettere le mani in pasta e portare a casa sapori autentici.